Кабачкова ікра

Склад: кабачки, томатна паста, олія, цибуля, морква, сіль, борошно, кріп, петрушка, перець чорний, перець духм’яний.

Поживна (харчова) цінність 100г продукту: білки – 1,0г; жири – 7,0г; вуглеводи – 7,0г.

Вітамини, мг: ß-каротин — 0,92; В1 – 0,02; В2 – 0,05; РР – 0,36; С — 7,0.

Енергетична цінність (калорійність) 100г продукту — 97 ккал.

Строк придатності при зберіганні за температури від 0 до 25°С та відносній вологості не більше 75% – 3 роки.

Перший ґатунок.

ДСТУ України 3797-98